Кокосовое молоко (51)

Рецепты с кокосовым молоком. Кокосовое молоко представляет собой кремовую сладковатую жидкость (в отличие от кокосового сока, который выглядит как вода), содержит в себе полезные жиры и белок. Кокосовое молоко часто используется в традиционной кухне Тайланда, Малазии и Индонезии. В кулинарии часто используется консервированное кокосовое молоко.

Популярные рецепты с кокосовым молоком:

 
3 отзыва
 
55мин

Рецепт для гурманов. Ароматный и питательный суп по мотивам тайской кухни. Оригинальный вкус придают ему кокосовое молоко, имбирь, карри, мускатный орех и зерна фенугрека.

Автор рецепта: LABELLECHEF

 
2 отзыва
 
35мин

Классическая версия этого супа использует траву галанга, лимонное сорго и листья каффир-лайма. Их можно найти в некоторых супермаркетах, но по этому рецепту получается похожий аромат без мучительных поисков редких ингредиентов. Рыбный соус используется в тайской кухне вместо соли.

Автор рецепта: MARBALET

 
1 отзыв
 
15мин

Баклажаны, обжаренные с перцем, зеленым луком и мятой с соусом карри.

Автор рецепта: ntbella

 
1 отзыв
 
20мин

Нежный тайский густой суп на кокосовом молоке с креветками. Экзотично и необычно. Креветки для этого супа лучше покупать крупные.

Автор рецепта: nt_bella

 
1 отзыв
 
54мин

В этом блюде легко сохранить низкое содержание жира, так как не нужно предварительно жарить ингредиенты: их варят в кокосовом молоке и бульоне с картофелем, горохом и томатами.

Автор рецепта: Джулиан Брауни

Видео-рецепты по теме: Кокосовое молоко

Тушеная рыба в кокосовом молоке
Тушеная рыба в кокосовом молоке

Другие разделы:

Сезонные коллекции

  • Шашлык Шашлык
  • Окрошки Окрошки
  • Пироги с ревенем Пироги с ревенем
  • Щавель Щавель
  • Варенье из ревеня Варенье из ревеня

Яндекс.Метрика