Индийская кухня (102)

    Рецепты индийской кухни. Традиционная индийская кухня изобилует вегетарианскими рецептами с бобовыми, рисом и овощами. Разнообразные карри, корма, тандури, чатни, дал, лепешки наан. Для индийской кухни характерны разнообразные смеси специй - карри. Смеси карри могут различаться по составу, в зависимости от региональных предпочтений и индивидуальных вкусов индийцев.

    Коллекции рецептов индийской кухни:

    Чатни
    Чатни   (29)
    Карри
    Карри   (54)

    Популярные рецепты индийской кухни:

     
    Нет отзывов
     
    40мин

    Рецепт индийской кухни, которая славится вегетарианскими постными блюдами, ароматными благодаря роскошному букету специй. Любое простое блюдо становится настоящим шедевром при умелом использовании специй и приправ.

    Автор рецепта: Emma Maher

     
    3 отзыва
     
    30мин

    Индийский освежающий и полезный коктейль из манго и натурального йогурта. Мягкий, нежный, неземной вкус! Для приготовления нужен блендер. Смотрите этот рецепт на видео!

    Автор рецепта: YONNA

     
    5 отзывов
     
    27мин

    Красочный и ароматный рис в индийском стиле. Для сервировки рис можно утрамбовать в слегка смазанную растительным маслом плошку, перевернуть на красивое сервировочное бюдо, и украсить свежей зеленью и ломтиками лимона. Внизу - версия для мультиварки.

    Автор рецепта: MICHELLE0011

     
    4 отзыва
     
    29мин

    Ароматный рис в индийском стиле (Джира), с семенами кумина (зиры) и горчичным семенем. Семена сначала обжариваются в горячем масле, так они начинают выделять спящий в них аромат. В рис можно также добавить стакан мороженого зеленого горошка.

    Автор рецепта: Nadja

     
    3 отзыва
     
    12мин

    Этот очень популярный напиток в Индии, который прекрасно подходит для прохладных дней. Ароматный, разогревающий чай. Рекомендую!

    Автор рецепта: kuchareczka42

    Видео-рецепты по теме: Индийская кухня

    • Лепешки Наан
      Лепешки Наан
    • Чатни с яблоками
      Чатни с яблоками
    • Раита со свежим огурцом
      Раита со свежим огурцом
    • Коктейль из манго и йогурта ( Манго Ласси ): видео - рецепт
      Коктейль из манго и йогурта ( Манго Ласси ): видео - рецепт

    Кулинарные шпаргалки:

    • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
    • Все о дрожжах Все о дрожжах
    • Все про уксус Все про уксус
    • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
    • Как варить рис Как варить рис

    Яндекс.Метрика