Запеканка из кабачков
2 слоя до хруста пропекаются за 20-25 минут. До полной мягкости, даже "размягкости" - 40-45 минут. Сметану на майонез не стоит заменять - выходит совершенно не то. Можно заменить сметану на жирный густой йогурт, типа греческого. Или смесь сметаны и йогурта.
Картофельная запеканка с сыром и луком
Автор рецепта:
William Antooskin
Когда достаешь из духовки, то похоже на пирог, а по вкусу - картофельная запеканка. Подавайте как гарнир или основное блюдо.
Свекольное пюре с хреном
Автор рецепта:
Marc Boyer
Идет как гарнир или в холодном виде на бутерброды. У этого пюре потрясающий вкус и цвет. Украсьте укропом или петрушкой.
Жареная свекла с тушеной ботвой
Автор рецепта:
BN61079
2 разных гарнира из одного великолепного овоща! Зачем выбрасывать витамины? В ботве полным полно полезных веществ. Свекла запекается в духовке - так в ней сохраняются все самые вкусные полезности!
Гарнир из свеклы и цветной капусты
Автор рецепта:
AUSSIE GIRL
Овощи - свекла, цветная капуста, сладкий перец и сельдерей тушатся в маринаде. Этот рецепт нашёлся в записной книжке моей бабушки, за что я ей очень благодарна!
Рис в микроволновой печи
Рис по этому рецепту можно варить в стекляной миске, так что не требуется специальная кастрюля для микроволновой печи.