Здесь собраные блюда главные ингредиенты которых не подпадают ни под какие другие категории. Чаще всего это соусы, напитки и рецепты из хлеба.
Это очень душистая заправка, которая преобразит любой зеленый салат. Душистая она получается из-за приправ и чеснока. Может долго храниться и использоваться по мере надобности. Можно слегка изменить количество уксуса по вкусу.
Подсохший хлеб превращается в лакомство! Приготовьте детям после школы, чтобы восстановить их силы и настроение!
Классика - это когда уксус с растительным маслом. Но я люблю подушистее!
Я делаю его из вишнёвого варенья без косточек. Вкусно с мороженым, вафлями, блинами. Хорошо идет к дичи.
Вариация на тему соуса Бешамель. Но не на молоке, а на тёмном пиве. Лучше монастырском. В таком виде соус можно подавать к любому жаркому. Но к птице и дичи он пойдёт лучше всего.
К холодной рыбе и мясу
К мясу, рыбе и морепродуктам
К жаркому из свинины, свиному шницелю, холодным котлетам и другим мясным блюдам
Замечательный соус, который придаст изюминку даже самой непритязательной рыбе.
Прекрасно идёт ко всем овощным блюдам!
Вместо грибов можно взять консервированые шампиньоны, а херес заменить белым вином. После варки кнедли можно обсушить и обжарить во фритюрнице, так они красивее смотрятся.
Сочные нежные, пышные котлетки, которые вкусны с любым гарниром- с картофельным пюре или макаронами. Секрет этих котлет в том, что добавляются взбитые белки, которые придают котлетам дополнительную пышность.
Рецепт от ее Высочества принцессы Бельгийской.
Кусочки хлеба, на которые кладется сырная начинка с маслинами, запекаются в духовке всего 10 минут. Легкое элегантное блюдо.
Эти гренки делаются из французского белого хлеба (можно взять длинный багет) и оставляются на ночь в форме для запекания, чтобы хлеб хорошо пропитался. Утром нужно только запихнуть форму в духовку и через 45 минут вкусный сытный завтрак будет готов.
Традиционный напиток для Рождества или просто зимнего вечера в кругу друзей.
В обычную смесь для гренок из молока, яиц и сахара добавляется яблочное пюре и корица. Вкусное и несложное блюдо, очень любимое детьми, особенно если заменить обычный хлеб сладкой булочкой. Лучше всего использовать слегка черствый хлеб.
Этот маринад можно использовать с любым видом говядины (стейк) или курицы на гриле. Если вы хотите сделать его поострей, добавьте немного красного перца.
Это рецепт для экономных и бережливых хозяек, у которых ничего не пропадает, даже черствый черный хлеб и позавчерашние котлеты! Кусочки черного хлеба намазываются маслом и горчицей, на них выкладывается мясная начинка, затем все заливается яично-молочной смесью и поджаривается на медленном огне под крышкой.
Это вкусный и ароматный аргентинский маринад или соус. Лучше всего идет к жареному на гриле мясу. Соус лучше употреблять свежим, но он также может несколько дней храниться в холодильнике.