Армянская кухня (26)

    Рецепты армянской кухни. Одна из древнейших, кухня Армении переплетается своими корнями с кулинарными традициями Византии, Турции и Персии. Свежие лепешки, шашлыки, долма, разнообразие сыров, пряностей, овощей, - кухня Армении богата, дружелюбна и гостеприимна.

    Популярные коллекции армянской кухни:

     
    2 отзыва
     
    1ч15мин

    Рецепт армянского лаваша. Традиционно его готовят в тандыре, но в современных условиях можно прекрасно обойтись и духовкой! Свежий домашний лаваш - это очень вкусно! Попробуйте!

    Автор рецепта: SALLYCOOKS

     
    Нет отзывов
     
    3ч10мин

    Кавказское блюдо из говядины. Главное в этом рецепте - варить мясо достаточно долго, а затем долго тушить. Она должна быть мягкой и нежной и буквально таять во рту.

    Автор рецепта: Гаянка

     
    2 отзыва
     
    6ч25мин

    Моя мама наверное меня убьет, когда узнает, что я сделала наш семейный рецепт для Чорега достоянием общественности. Но мне не хочется держать в секрете то, чем можно поделиться с другими. Чорег - это праздничный хлеб, слегка сладкий и сдобный, который пекут на Пасху. Махлеб - это очень важный ингредиент, представляет собой порошок из перетертых косточек кислой вишни. При крайней необходимости можно заменить миндальной эссенцией. Но попробуйте найти Махлеб - это ни с чем не сравнимый вкус и аромат!

    Автор рецепта: Ani

     
    1 отзыв
     
    1д50мин

    Рецепт пиццы Лахмаджун, популярной в Турции и Армении. Основа пиццы - лепешки пита или лаваш. Магазинный бараний фарш лучше пропустить в комбайне для более однородной консистенции. Начинку лучше готовить заранее, чтобы фарш настоялся со специями, так вкуснее. Помидоры можно использовать и свежие, если есть. Свежие помидоры (2-3 штуки) нужно ошпарить и снять кожицу.

    Автор рецепта: KIMLEFEBVRE

     
    Нет отзывов
     
    45мин

    Питательный гарнир из чечевицы и пшеничной крупы, с лимоном, зеленым луком и натуральным йогуртом.

    Автор рецепта: CASSANDRAHEARN

    Другие разделы:

    Новогоднее меню на 2017 год:

    • Закуски на Новый Год Закуски на Новый Год
    • Салаты на Новый Год Салаты на Новый Год
    • Горячее на Новый Год Горячее на Новый Год
    • Сладкое на Новый Год Сладкое на Новый Год
    • Новогодние торты Новогодние торты

    Яндекс.Метрика