Баклажановая закуска

    Баклажановая закуска

    9сохранили
    25мин


    5 уже приготовили

    О рецепте:  "Несложная закуска из баклажан, альтернатива рулетикам, но готовится быстрее и проще. Баклажаны нарезаются кружочками, сверху выкладывается сырный салат."

    Олечка_Каваленко Волгоградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 баклажан
    • 1/3 стакана грецких орехов
    • майонез
    • 2-3 зубчика чеснока
    • кинза
    • 150 г сыра
    • масло для жарки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Баклажаны нарезать поперек тонкими кружочками. Залить баклажаны холодной водой, оставить на 10 минут. Воду слить, баклажаны обсушить бумажным полотенцем. Обжарить кружочки баклажана на масле несколько минут с каждой стороны до румяности. Можно выложить на противень и запечь около 15 минут в духовке.
    2. Натереть сыр, выдавить чеснок, орехи мелко порубить. Смешать сыр, чеснок, орехи и мелко нарезанную кинзу. Смешать, добавить майонез.
    3. Выложить кусочки баклажана на тарелку, поверх выложить начинку из сыра и орехов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Баклажановая закуска (4)

    Зинаидакистинева
    4

    Мне нравится!Быстро,вкусно,полезно! - 06 авг 2012

    Allrecipes
    2

    Уточнение: грецких орехов. - 07 фев 2013

    Маняша
    2

    о каких орехах идет речь? грецких? сколько нужно? - 14 авг 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика