-
-
-
-
-
+5
Клубничный торт-мороженое
4 ч 45 мин
"Нежный, кремовый торт-мороженое из сыра маскарпоне, слоеного теста и йогурта с клубникой. Рецепт для любителей холодных тортов. Отличный летний вариант!"
5 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 4
- 250 г слоеного теста
- 100 г клубники
- 500 г сливочного сыра типа Маскарпоне
- 400 мл йогурта
- 10 г ванильного сахара
- 1/2 стакана сахарной пудры
Способ приготовления
Подготовка:15мин ›
Приготовление:30мин ›
+4ч на заморозку ›
Общее время: 4ч45мин
Слоеное тесто раскатать на 2 прямоугольника, под размер формы для выпечки. Выложить на пекарскую бумагу, сделать проколы вилкой.
Прямоугольники посыпать 2 чайными ложками сахарной пудры.
Сверху накрыть пекарской бумагой и противнем, чтоб тесто не поднималось. При температуре 200С выпекать в духовке 20 минут, достать, остудить.
Сыр немного взбить.
Добавить йогурт, ванилин, сахарную пудру и взбить до однородной массы.
Форму выстелить пищевой пленкой, чтобы концы пленки торчали наружу, на дно положить корж. Выложить вдоль формы клубнику, разрезанную пополам.
Смазать корж 3/4 всего крема. Сверху положить второй корж, смазать остальным кремом и накрыть концами пищевой пленки, поставить в морозилку на 4 часа.
Перед подачей украсить клубникой.
Совет
Клубнику можно присыпать сахарной пудрой или полить сахарным сиропом.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(0)
Отзывы (на русском) к рецепту: Клубничный торт-мороженое (0)
Ваш отзыв:
Поставить оценку