Пончики в хлебопечке

    Пончики в хлебопечке

    14сохранили
    35мин


    56 уже приготовили

    О рецепте:  "Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет хлебопечки, можно замесить и вручную. "

    Ингредиенты
    Порций: 16 

    • 1/2 стакана теплого молока
    • 2 яйца
    • 50 г сливочного масла
    • 2 стакана муки
    • 1/4 стакана сахара
    • 1 ч.л. соли
    • 1 ч.л. сухих активных дрожжей
    • 4 стакана растительного масла для жарки

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Добавить молоко, яйца в ведерко хлебопечки. Добавить сливочное масло, муку, сахар, соль, сверху рассыпать дрожжи. Выбрать режим Тесто и запустить.
    2. По окончании цикла достать тесто и переложить на стол, присыпанный мукой. Помесить немного, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха. Нарезать тесто на 16 кусочков, скатать в шарики, накрыть влажной тканью и дать подойти в течение 20 минут.
    3. Затем каждый шарик растянуть в лепешечку, с помощью стопочки вырезать в середине дырочку, чтобы получились колечки. Выложить пончики на противень или просто на стол на 30-40 минут, чтобы снова подошли.
    4. Нагреть масло в кастрюле или фритюрнице. Аккуратно опускать по несколько пончиков за раз в горячее масло и обжаривать до золотистого цвета, пока не всплывут на поверхность. Готовые пончики вынуть из масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

    Примечание

    Пончики можно смазать сахарной глазурью или обвалять в сахарной пудре.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пончики в хлебопечке (1)

    3

    Ужасный рецепт! Тесто прилипает к рукам! Из него не реально вылепить хоть что-то! Зачем такое рекомендовать? Чтобы не выбрасывать сие творение, положила его сверху чищенных яблок (по типу шарлотки)....жду результат. Жаль потраченного времени, а так хотелось пончиков..... - 22 сен 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика