Хлеб Веселая Семейка

    Хлеб Веселая Семейка

    7сохранили
    1ч45мин


    109 уже приготовили

    О рецепте:  "Шарики теста выкладываются в форму, касаясь друг друга. Получается буханка хлеба, которую легко делить на отдельные булочки. С приправами можно "поиграть", в зависимости от того, что имеется у вас на полках. "

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 1 яйцо
    • 2 ст.л. мягкого сливочного масла или маргарина
    • 1/2 стакана воды
    • 1/2 стакана молока
    • 1 ч.л. соли
    • 1 ст.л. сахара
    • 2 1/2 стакана хлебной пшеничной муки
    • 2 ч.л. (7г) сухих активных дрожжей
    • 50 г сливочного масла
    • 1 ч.л. паприки
    • 1/4 стакана твердого тертого сыра
    • 1 ч.л. сухого чесночной приправы
    • 1/2 ч.л. сухого шалфея
    • 1/2 ч.л. сухого тархуна

    Способ приготовления
    Подготовка:45мин  ›  Приготовление:30мин  ›  +30мин подняться  ›  Общее время: 1ч45мин 

    1. Добавить яйцо, сливочное масло (2 ст.л.), воду, молоко, соль, сахар, муку и дрожжи в хлебопечку. Если неуверены в дрожжах, их можно сначала растворить в теплом молоке и дать постоять 5 минут - они должны запузыриться.
    2. Выберите режим замеса и запустите хлебопечку. Достаньте тесто по окончании цикла.
    3. Растопите сливочное масло. В отдельной плошке смешайте паприку, сыр, и приправы. Нарежьте тесто на 20-25 частей, каждый шарик обмакните в масло и обваляйте в специях. Уложите кусочки в форму (можно в круглую или большую для кекса с отверстием, в прямоугольную с бортиком, сковородку). Шарики должны касатья друг друга, можно даже плотно уложить.
    4. Закрыть влажной тканью и дать подняться в теплом месте в течение 30 минут.
    5. Разогреть духовку до 180 С. Запекать 30-35 минут до золотистого верха.

    Все о дрожжах

    Возможно, вас заинтересует наша статья Все о дрожжах.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Хлеб Веселая Семейка (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика