Мини-чизкейки

    Мини-чизкейки

    16сохранили
    3ч35мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Красивые, вкусные, нежные пирожные-чизкейки с белым шоколадом. Делаются в формочках для кексиков. Очень необычно и красиво."

    Ингредиенты
    Получается: 15 мини чизкейков

    • 200 г ванильного печенья
    • 340 г сливочного сыра
    • 85 г белого шоколада
    • 115 г сахара
    • 60 мл молока
    • 1 яичный белок
    • 10 г ванильного сахара
    • фрукты для украшения

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +3ч на охлаждение  ›  Общее время: 3ч35мин 

    1. Растопить белый шоколад и охладить.
    2. Сливочный сыр взбить миксером 30 секунд.
    3. Затем к сливочному сыру добавить белый шоколад, сахар, молоко, ванильный сахар и взбить.
    4. Яичный белок немного взбить, в пену.
    5. Затем белок добавить к сливочной массе и перемешать ложкой.
    6. Форму для кексиков заполнить бумажными стаканчиками.
    7. Печенье разломать рукамии и заполнить дно стаканчиков.
    8. Наполнить стаканчики сливочно-сырной массой на 2/3. Духовку разогреть до 180 С и выпекать 20 минут. Затем вытащить из духовки и оставить еще на 10 минут стаканчики в форме, потом охладить 1 час на решетке. Отправить чизкейки в холодильник на 3 часа.
    9. Затем снять бумажные стаканчики и украсить фруктами.

    Как приготовить чизкейк

    Посмотрите нашу статью Как приготовить чизкейк.

    Смотрите на видео:

    Как растопить шоколад: 3 способа

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Мини-чизкейки (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика