Курица с картошкой в духовке

    Курица с картошкой в духовке

    288сохранили
    1ч30мин


    917 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой и вкусный рецепт курицы с картошкой в духовке, для ужина на большую семью - самое то! Сразу готовим и курицу, и гарнир из картошки."

    Викуsя Ленинградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 курица (или 3-4 окорочка)
    • 3 ст.л. майонеза
    • соль, перец
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 кг картошки

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч20мин  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. Курицу нарезаем небольшими порционными кусочками. Если взяли окорочка, то их тоже разрезаем пополам.
    2. Чистим чеснок и каждый зубчик разрезаем вдоль на 3 части, так удобнее шпиговать птицу.
    3. Я стараюсь нашпиговать каждый кусочек, во-первых люблю запах чеснока, во вторых чеснок впитывает лишний жир!
    4. Нашпиговали курочку, теперь натрем ее солью и перцем и обмажем майонезом.
    5. Выкладываем курицу на противень и ставим в духовку на 30 минут. Запекаем при температуре 180-190 градусов.
    6. Картошку чистим и режем дольками (тонкими).
    7. Достаем курицу и выкладываем на противень к курице картошку, солим ее, и перемешиваем с вытопившимся жиром. Я уже приспособилась и выкладываю картошку не по бокам курицы (так она подгорает по краям), а в серединку, а курицу сдвигаю ближе к краю. Так получается настоящая крепость-курица снаружи хорошо поджаривается, а картошка внутри остается мягкой и готовится в соке птицы, можно немного воды добавить или пива.
    8. Готовим еще 40-50 минут. Достаем...привлекаем все семейство запахом!

    Как приготовить курицу в духовке

    Приготовить курицу в духовке очень просто! Посмотрите нашу статью Курица в духовке.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Курица с картошкой в духовке (19)

    Diana_Neonilina
    164

    Очень хороший рецепт курицы с картошкой в духовке, всем советую! - 26 сен 2013

    100

    я вот готовлю сейчас)Но ещё лука поставила в самом конце на 10 минут)Тоже очень при очень вкусно,правда постоянно поглядывала потому что какая то плитва не ровная и масло не по всему протвеню ,а на одну сторону скатилось)А так отлично,посматривала и думаю очень вкусно будет)Спасибо за рецепт! - 30 сен 2014

    Valentima
    96

    приготовила - очень вкусно! - 13 сен 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика