Клубничное варенье с розмарином
25 мин
Вкусное нежное варенье с ароматом розмарина. Варить можно до желаемой консистенции, но не больше 30 минут . Чем дольше варите, тем гуще будет варенье.
1 уже приготовил
Ингредиенты
Порций: 20
- 500 г клубники
- 400 г сахара
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 2 веточки свежего розмарина
Способ приготовления
Подготовка:10мин ›
Приготовление:15мин ›
Общее время: 25мин
- Клубнику засапать сахаром, дать постоять пару часов.
- Поставить на плиту, довести до кипения при постоянном помешивании. Добавить розмарин и уксус и кипятить 5 минут.
- Выключить газ. Дать полностью остыть, чтобы ягоды лучше пропитались сиропом.
- Снова вернуть на огонь, довести до кипения, кипятить еще 5 минут. Вынуть розмарин.
- Разлить по стерилизованным банкам.
Замена ингредиента
Если у вас нет свежего розмарина, то можно добавить маленькую щепотку сушеного.
Совет
Вместо бальзамического уксуса используйте лимонный сок.
Стерилизация банок
О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(0)
Отзывы (на русском) к рецепту: Клубничное варенье с розмарином (0)
Ваш отзыв:
Поставить оценку