Маффины с черникой и корицей

    Маффины с черникой и корицей

    32сохранили
    35мин


    14 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой и очень вкусный рецепт, обязательно попробуйте. Ягоды можно брать самые разные - чернику, малину, ежевику, вишню, смородину. Тесто получается в меру сладким, а ягоды добавляют кислинку. Можно использовать и замороженные ягоды."

    Олечка_Каваленко Волгоградская область, Россия

    Ингредиенты
    Получается: 12 кексиков

    • 1 1/2 стакана муки
    • 3/4 стакана сахара
    • 1/2 ч.л. соли
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • 1 яйцо
    • 1/3 стакана растительного масла
    • 1/3 стакана молока
    • 1 стакан черники (или других ягод)
    • Посыпка сверху
    • 1/3 стакана сахара
    • 1/4 cтакана муки
    • 50 г сливочного масла
    • 1 1/2 ч.л. молотой корицы

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Смешать сухие ингредиенты - соль, сахар, муку и разрыхлитель в большой миске.
    2. Яйцо смешать с растительным маслом и молоком. Влить молочную смесь в муку, хорошо перемешать до однородности.
    3. Ягоды слегка присыпать мукой и добавить в тесто. Перемешать.
    4. Выложить ягоды в смазанные формочки для кексиков.
    5. Разогреть духовку до 200 С градусов.
    6. Приготовить сахарную посыпку. Сливочное масло комнатной температуры растереть вилкой с корицей и сахаром.
    7. Посыпать кексики полученной смесью сверху.
    8. Поставить в разогретую духовку. Печь 20-25 минут.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Смотрите на видео:

    Маффины с черникой
    Маффины с черникой

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Маффины с черникой и корицей (1)

    0

    Рецепт шикарный,но у меня к сожалению маффины не удались.Посыпка получилась маслянтистая,в итоге при выпечке вся провалилась в серединку.А сами кексы вылились из формочки.Очень жаль(( - 23 фев 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика