Рис с креветками в мультиварке

    Рис с креветками в мультиварке

    188сохранили
    45мин


    23 уже приготовили

    О рецепте:  "Рис с креветками в мультиварке. Оригинальный рецепт по мотивам ризотто из морепродуктов."

    Magdalena Магаданская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 мерных стаканчика длиннозернистого риса
    • 500 г креветок
    • 3 зубчика чеснока
    • соль, перец
    • 3 ст.л. сливочного масла
    • 2 ст.л. сметаны ( не обязательно)
    • петрушка свежая

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Рис засыпать в мультиварку, налить воды, до отметки соответствующей 2 стаканам.
    2. Закрыть крышку, включить режим Рис или Гречка.
    3. Креветки, если они замороженные- разморозить. На сливочном масле обжарить чеснок и петрушку. Добавить креветки. Жарить всего несколько минут, чтобы креветки не стали жесткими.
    4. После того, как прозвенит сигнал, открыть крышку, добавить креветки с чесноком и сметану (если используете), посолить, приправить перцем. Все хорошо перемешать.
    5. Закрыть крышку и оставить мультиварку в режиме Подогрев на 7-10 минут, чтобы все пропарилось вместе.

    Совет:

    Креветки можно не обжаривать на сковороде. Попробуйте обжарить несколько минут чеснок с петрушкой в мультиварке, затем добавьте рис и перемешайте с чесноком, петрушкой и маслом. Влейте воды и готовьте рис как обычно. За 10 минут до окончания режима забросьте креветки, добавьте сметану или сыр, так блюдо будет нежнее.

    Как приготовить ризотто

    Хотите знать, как правильно готовить ризотто, смотрите нашу статью Секреты идеального ризотто.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Рис с креветками в мультиварке (2)

    8

    очень просто, а главное вкусно!!!!!!! - 09 июл 2013

    mayarov
    0

    Звучит очень вкусно и просто, надо и себе попробовать. Я раньше в мультиварке только супы готовила, пока не поняла, что проблема в мультиварке, люди такие шедевры готовят. Вот теперь сижу в закладки рецепты добавляю, все не успеваю сразу перепробовать, возможности у моей 4520 Редмонд позволяют не только на сковороде жарить. Вот только я рис долгий не люблю совсем, надо будет с круглым пробовать - 18 авг 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика