Пончики-шарики с корицей

    Пончики-шарики с корицей

    15сохранили
    50мин


    53 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусное угощение. Можно управиться за час, когда вдруг захочется чего-нибудь вкусненького. Тесто для пончиков можно сделать заранее и поставить на ночь в холодильник. "

    Ингредиенты
    Получается: 35 штук

    • 1 л растительного масла для жарки
    • 2 1/4 стакана муки
    • 1/3 стакана сахара
    • 1 ст.л. разрыхлителя
    • 0.5 ч.л. соли
    • 0.25 ч.л. мускатного ореха
    • 0.5 ч.л. корицы
    • 3/4 стакана молока
    • 4 ст.л. растительного масла
    • 1 яйцо, слегка взбить
    • 1 стакан сахара
    • 1 ч.л. корицы

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Разогреть масло во фритюрнице или кастрюле (лучше узкой, с тяжелым дном).
    2. В миске смешать муку, 1/3 стакана сахара, разрыхлитель, соль, мускатный орех и 0.5 ч.л. корицы. Влить молоко, растительное масло и яйцо. Все тщательно перемешать.
    3. Выкладывать в горячее масло чайной или десертной ложкой (удобнее двумя ложками). Жарить со всех сторон, 2-4 минуты, до коричневого цвета. Обсушить на бумажных полотенцах или салфетках.
    4. В пластиковом пакете смешать сахар и корицу. Пока пончики еще теплые, обвалять их в этой смеси.

    Смотрите на видео:

    Пончики с корицей
    Пончики с корицей

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пончики-шарики с корицей (2)

    0

    Нежные, вкусные пончики. Не нужно столько масла для жарки и сахара для посыпки. Сахара потребуется примерно 1/3 стакана. Да и в пакете смысла не было, потом все равно пересыпала смесь в тарелку и там обваливала. - 02 ноя 2016

    LenaM
    0

    Управилась даже не за час, а за полчаса! Быстрее любой выпечки, детям очень понравились. Масла можно меньше, не обязательно литр. Я делала в маленькой кастрюльке, масло было слоем 2-3 см. В конце тоже просто немного сахаром и корицей присыпала, не стакан сахара. Очень вкусные пончики, и мускатный орех дает приятный аромат. - 25 апр 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика