Пряники с сюрпризом

    Пряники с сюрпризом

    4сохранили
    35мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Пряники с сюрпризом называются так потому, что в середине каждого есть еще один лакомый кусочек: орешек, изюм, цукаты, или кто что любит. "

    Ингредиенты
    Получается: 20 пряников

    • 3 ст.л. меда
    • 4 шт. гвоздики
    • 1 палочка корицы
    • 1 ст.л. воды
    • 300 г муки
    • 30 г сливочного масла или маргарина
    • 30 г сахара
    • 1 яйцо
    • 2 ст.л. воды
    • 10 г соды
    • 1 яйцо
    • горсть сюрпризов: грецких орехов, фундука, изюма, цукатов

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Мед налить в кастрюльку, добавить гвоздику, корицу и подогреть, чтобы стал слегка коричневый. Добавить столовую ложку воды и дать постоять, чтобы мед остыл.
    2. Муку замесить с маслом и сахаром, добавить остуженный мед, яйцо и соду, хорошо перемешать, а затем отставить на 30 минут в прохладное место.
    3. Раскатать тесто на столе, слегка посыпанном мукой, до толщины 0,5 см. Вырезать любимыми формочками.
    4. Нагреть духовку до 175 градусов С.
    5. Прянички выложить на некотором расстоянии друг от друга на противень, слегка смазанный маслом. В центр каждого пряничка положить сюрприз. Смазать сверху взбитым яйцом.
    6. Печь 10-15 минут в разогретой духовке, пока пряники слегка не подрумянятся.
    7. Прянички можно разукрасить по вашему желанию глазурью.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пряники с сюрпризом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика