Котлеты из шампиньонов

    Котлеты из шампиньонов

    13сохранили
    35мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Вегетарианская альтернатива для котлет. Можно добавить зелень петрушки, чтобы котлеты получились более ароматные. "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г шампиньонов
    • 1 луковица
    • 2 яйца
    • 1,5 стакана овсяных хлопьев
    • соль и перец по вкусу
    • панировочные сухари

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Грибы очистить влажной тряпочкой и мелко нарезать или натереть на крупной терке. Переложить в большую миску.
    2. Лук мелко нарезать, добавить в грибы. Добавить овсяные хлопья и 2 яйца. Приправить солью и перцем.
    3. Хорошо перемешать массу и сформировать котлеты. Если надо, можно добавить еще одно яйцо, тогда котлеты будут лучше лепиться. Обвалять котлеты в сухарях и обжарить в горячем масле на сковороде.
    4. Обжаривать с каждой стороны примерно 7 минут, пока не подрумянятся.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Котлеты из шампиньонов (1)

    2

    Изумительно вкусные котлетки! Просто пальчики оближешь! 5++++ спасибо за рецепт - 17 сен 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика