Диетический мясной рулет из шейного карбоната

    Диетический мясной рулет из шейного карбоната

    8сохранили
    1ч10мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Мясной рулет собственной работы - очень простой и здоровый, без лишнего жира и консервантов. Можно резать на бутерброды или ломтики потолще подогревать с соусом на обед. "

    Ингредиенты
    Получается: 1 большой рулет

    • 1 кг фарш из свиной лопатки
    • 5 яиц
    • 1 стакан манной каши
    • 1 ст.л. с горочкой Вегетты
    • перец по вкусу
    • вариант: с зеленью петрушки

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Все продукты тщательно перемешать в большой миске.
    2. Отрезать кусок рукава для выпечки, завязать с одной стороны, а затем переложить фарш внутрь. Завязать рукав с другой стороны, чтобы получилась "конфетка".
    3. Рукав завернуть в льняное полотенце и снова, сформировав "конфетку", завязать с двух сторон.
    4. Положить "конфетку" в большую кастрюлю с кипящей водой и варить в течение 1 часа.
    5. Спустя час, осторожно вынуть и положить на деревянную доску. Прижать сверху другой доской, положив на нее что-нибудь тяжелое, например поварскую книгу, чтобы слегка рулет приплюснуть и придать ему форму. Отставить, чтобы остыл. Когда остынет, положить в холодильник на ночь.
    6. На следующий день, когда рулет примет форму, снять полотенце и рукав.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Диетический мясной рулет из шейного карбоната (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика