Начинка из печени

    Начинка из печени

    43сохранили
    25мин


    39 уже приготовили

    О рецепте:  "Начинка из куриной печени для блинов или пирожков. Готовится просто и быстро. "

    Нюша Калининградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 500 г печени куриной
    • 3 яйца
    • 2 ст.л. муки
    • 3 ст.л. сливочного или растительного масла
    • 1 -2 луковицы
    • соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками. Сварить яйца, порезать их кубиками.
    2. Луковицу нарезать, обжарить на сливочном масле несколько минут до прозрачности.
    3. Печень посолить, поперчить и присыпать мукой, перемешать, чтобы печень покрылась мукой равномерно. Выложить в сковороду и обжарить переворачивая около 10 минут.
    4. Готовую печень пропустить вместе с луком через мясорубку. Смешать с яйцами. Начинить блины или пирожки.

    Совет

    Эту начинку можно использовать для пирожков.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Начинка из печени (2)

    v.p595w.p
    36

    - - - 11 июн 2013

    elena10000
    2

    я считаю что это достаточно легко, полезно и подходит как для вкусного ужина, так и для завтрака! - 03 янв 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика