Начинка из творога

    Начинка из творога

    19сохранили
    2ч20мин


    14 уже приготовили

    О рецепте:  "Сладкая творожная начинка с изюмом. Блины с такой начинкой - настоящее лакомство. Подайте со сметаной или взбитыми сливками."

    Нюша Калининградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 500 г творога
    • 2 ст.л. сметаны
    • 1 желток
    • 2-3 ст.л. сахара
    • 1 ч.л. ванили
    • 1/2 стакана изюма
    • сливочное масло

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +2ч настояться  ›  Общее время: 2ч20мин 

    1. Творог протереть через сито или просто размять толкушкой. Добавить желток и сметану.
    2. Продолжать мять толкушкой до однородности.
    3. Всыпать сахар, добавить ваниль. Перемешать. В конце добавить изюм. Снова перемешать.
    4. Поставить в холод на пару часов.
    5. Разложить начинку в блинчики, свернуть конвертиком. Обжарить на сливочном масле.

    Совет

    Я всегда делаю это начинку накануне. Когда творог с изюмом постоит ночь в холоде, начинка становится сухой, не водянистой, а изюм набухает и становится мягким.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Начинка из творога (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика