Салат мимоза с картошкой

    Салат мимоза с картошкой

    257сохранили
    30мин


    861 уже приготовил

    О рецепте:  "Как известно, вариантов этого салата множество, но каждый выбирает для себя свой. Мне нравится и оригинальный рецепт салата со сливочным маслом, и этот. Этот рецепт салата мимоза готовится с картошкой и морковкой, очень нежный простой салатик."

    Олечка_Каваленко Волгоградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 картофелины
    • 2 небольшие морковки
    • 250 г консервированной рыбы (например сайры)
    • 4 яйца
    • 1/2 луковицы
    • соль, молотый перец
    • майонез

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Картошку, яйца и морковку предварительно сварить. Очистить. Яйца вареные разделить на белок и желток. Лук очень мелко нарезать и залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь.
    2. Консервированную рыбу размять хорошо вилкой до однородности, обязательно вынуть кость.
    3. На дно блюда или тарелки выложить рыбу. Смазать майонезом.
    4. Сверху выложить лук. Затем покрыть слоем белка, натертого на мелкой терке. Тереть можно непосредственно в форму, тогда салат будет нежнее и воздушнее. Покрыть слоем майонеза. Покрывайте аккуратно, не нужно сильно приминать слои.
    5. Следующий слой - потереть морковку на мелкой терке и покрыть ей белковый слой. Снова слой майонеза. На каждый слой у вас уйдет примерно 2 ст.л. майонеза, которые нужно размазывать тыльной стороной ложки.
    6. Затем трем картошку, картошку лучше тереть на крупной терке, так она более равномерно покроет салат. Снова майонез.
    7. И последний слой - желтки, которые напоминают цвет мимозы.
    8. Накрываем пищевой пленкой, чтобы желтки не высохли и ставим в холодильник на пару часов пропитаться.

    Смотрите на видео:

    Салат Мимоза
    Салат Мимоза

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат мимоза с картошкой (11)

    200

    - 14 авг 2012

    LoraAni
    113

    Мой самый любимый рецепт мимозы!!! Я тоже так готовлю! - 20 июн 2016

    лёля45
    99

    салат прелесть, а если слои переложить крекером нежным - салат становится непревзойденным! - 22 ноя 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика