Картофельный суп с лимоном

    Картофельный суп с лимоном

    5сохранили
    45мин


    13 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой картофельный суп с добавлением сельдерея, чеснока и лимонного сока. Спасибо за этот рецепт моему папе - он его отлично готовит. Лимонный сок полезен всегда, особенно в зимнее время года. "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 8 картофелин, очистить и нарезать кубиками
    • 4 зубчика чеснока, нарезать ломтиками
    • 6 стебля сельдерея, мелко нарезать
    • 1/2 ч.л. молотой куркумы
    • 2 лимона, выжать сок
    • 1 кубик куриного бульона или вегета
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Сложить картофель, чеснок, сельдерей в суповую кастрюлю и залить водой, чтобы вода покрывала овощи. Закрыть крышкой и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить до размягчения картофеля, 25 минут.
    2. Приправить куркумой, лимонным соком, добавить бульонный кубик, соль, перец по вкусу. Варить еще 10 минут. Можно помять немного картофель в супе, чтобы суп был погуще. Разлить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картофельный суп с лимоном (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика