Сливовый пирог с нежной начинкой

    Сливовый пирог с нежной начинкой

    6сохранили
    1ч30мин


    38 уже приготовили

    О рецепте:  "Красивый сливовый пирог с нежной сливочной начинкой. Печется в 2 захода - сначала корж со сливами, затем все заливается начинкой и запекается еще полчаса, пока начинка не застынет. "

    Ингредиенты
    Порций: 9 

    • 1 стакан муки
    • 1 ст.л. сахара
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 100 г холодного сливочного масла
    • 2 ст.л. сливок
    • 1 яйцо
    • 2.5 стакана нарезанных слив
    • 0.5 стакана жирных сливок
    • 0.5 стакана сахара
    • 1 яйцо
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. В миске смешайте муку, 1 ст.л. сахара и разрыхлитель. Порубите холодное нарезанное кубиками масло с мукой до консистенции крупных крошек. Добавьте 2 ложки сливок и яйцо. Тесто раскатайте и выложите в форму (форму смазывать не нужно). Разложите сверху сливы.
    2. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Пока это печется, взбейте яйцо, добавьте 0.5 стакана сливок, 0.5 стакана сахара, ваниль. Хорошо все пемешайте и вылейте на сливы. Выпекайте еще 20-30 минут или пока начинка не загустеет. Подавать в горячем или холодном виде. Хранить в холодильнике.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сливовый пирог с нежной начинкой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика