Салат Ананас

    Салат Ананас

    61сохранили
    3ч10мин


    58 уже приготовили

    О рецепте:  "Предлагаю свой вариант слоеного салата Ананас. Приятного Вам аппетита и чудесных праздников! :) Угощайтесь."

    Людмила Москва, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 2-3 картофель
    • 300-400 гр куриный окорочок
    • 150 гр грецкие орехи (половинки)
    • 3 яйца
    • 100 гр сыр
    • 4-6 мариннованые огурцы
    • 1 лук репчатый или красный салатный
    • для украшения перья зеленого лука
    • майонез
    • соль
    • перец

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:40мин  ›  +2ч на пропитку  ›  Общее время: 3ч10мин 

    1. Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
    2. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
    3. 1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо 6-й слой: сыр 7-й слой: яйца
    4. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

    Замена ингредиента

    Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами. Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса. Так же, поверхность салата можно украсить оливками, нарезанными кружочком.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат Ананас (1)

    ПобеДимка
    14

    Вкусный салат и на оформлении оригинальный))) - 30 авг 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика