Салат Фиеста с курицей

    Салат Фиеста с курицей

    41сохранили
    40мин


    588 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусный питательный салат в латиноамериканском стиле - с курицей, зеленью, кукурузой и фасолью. Отлично подойдет для летнего пикника, особенно если поджарить куриные грудки на гриле. "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 куриные грудки
    • 1 ст.л. растительного масла
    • 400 г банка черной фасоли
    • 300 г банка консервированной кукурузы
    • 1/2 стакана соуса сальса (см. примечание ниже)
    • 250 г салатной зелени
    • 1 луковица
    • 1 помидор
    • 1/2 авокадо
    • соль
    • паприка

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Куриные грудки натереть солью и паприкой. Обжарить грудки на растительном масле, 5-7 минут, с каждой стороны. Отложить.
    2. В миске смешать фасоль, кукурузу, сальсу, посолить и приправить паприкой. Переложить смесь в сковороду и прогреть хорошо.
    3. Салатную зелень выложить на блюдо, добавить мелко нарезанный лук и помидор. Добавить нарезанное авокадо. Перемешать.
    4. Обжаренные куриные грудки нарезать полосками, выложить поверх салатных листьев. Сверху выложить фасоль с кукурузой.

    Совет:

    Посмотрите рецепт: приготовление сальсы

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат Фиеста с курицей (1)

    Travinka
    6

    Попробую приготовить. Мне кажется, в конце нужно обязательно выжать на салат дольку лайма и посыпать свежей кинзой. Тогда будет совсем по-мексикански. - 11 май 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика