Трехслойное печенье "Миллионер"

    Трехслойное печенье "Миллионер"

    27сохранили
    1ч


    714 уже приготовили

    О рецепте:  "Невероятно вкусное трехслойное печенье на песочной основе, с карамельной начинкой и шоколадным верхом. Очень легко готовится! Всего за час Вы сможете сотворить замечательное сопровождение к чашечке кофе или к вечернему чаю. Шоколад для верха можно использовать молочный, темный и даже белый (но белый не всегда хорошо плавится). "

    Ингредиенты
    Получается: 40 маленьких квадратиков

    • 250 г сливочного масла (150г + 100г для начинки)
    • 50 г сахара (1/4 стакана)
    • 150 г муки (1 стакан)
    • 100 г коричневого сахара (1/2 стакана)
    • 2 ст.л. меда
    • 150 г сгущенного молока (1/2 стакана)
    • 200 г шоколада

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Прогреть духовку до 180 градусов. Форму 22-23 см выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом.
    2. Размягченное сливочное масло (150г) перемешать с сахаром и мукой до получения крошки.
    3. Утрамбовать крошку в форму 22-23 см. Выпекать песочную основу 20 минут в разогретой до 180 С духовке.
    4. Взять еще 100 г сливочного масла, смешать в кастрюльке с медом, коричневым сахаром и сгущенным молоком. Довести до кипения. Варить 5 минут. Снять с плиты, активно перемешивать 3-5 минут. Карамель загустеет.
    5. Вылить карамельную начинку поверх песочной основы. Остудить.
    6. На водяной бане растопить шоколад. Вылить поверх застывшего карамельного слоя.
    7. После того, как шоколад затвердеет, нарезать печенье квадратиками.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Смотрите на видео:

    Как растопить шоколад: 3 способа

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Смотрите на видео:

    Трехслойное печенье "Миллионер"
    Трехслойное печенье "Миллионер"

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Трехслойное печенье "Миллионер" (1)

    anutikland
    0

    - - - 06 сен 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика