Чизкейк без выпечки

    Чизкейк без выпечки

    28сохранили
    8ч30мин


    304 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой в приготовлении, чизкейк без выпечки. Готовится из взбитых сливок и сливочного сыра. Взбейте сливки, смешайте с сыром и просто поставьте в холодильник. Верх можно украсить вареньем."

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 1 1/2 стакана размолотого сухого печенья
    • 1/3 стакана коричневого сахара
    • 1/2 ч.л. корицы
    • 80 г сливочного масла
    • 500 г сливочного сыра
    • 2 ч.л. лимонного сока
    • 475 мл сливок для взбивания
    • 1/3 стакана сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  +8ч на охлаждение  ›  Общее время: 8ч30мин 

    1. В миске перемешать толченое печенье, коричневый сахар и корицу.
    2. Добавить растопленное сливочное масло. Снова перемешать. Утрамбовать смесь на дно разьемной формы (можно донышком стакана).
    3. Сливочный сыр взбить с лимонным соком. Добавить сливки и взбивать пока масса не станет плотной. Добавить сахар, продолжая взбивать. Выложить полученную массу поверх основы из печенья.
    4. Поставить в холодильник на ночь. Открыть форму и нарезать на кусочки ножом, смоченным в воде.

    Как приготовить чизкейк

    Посмотрите нашу статью Как приготовить чизкейк.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Чизкейк без выпечки (3)

    Allrecipes
    6

    Polina, вы правы. В рецепте была ошибка - как раз в количестве сливок. Действительно, нужно 475 мл, не литр. Приносим извинения. Редакция. - 30 сен 2013

    2

    Ужасная жижа. Литр сливок это слишком много. - 29 сен 2013

    1

    Вместо сыра взяла творог 9% жирности 400 гр + сгущенку 250 гр, пришлось взять поменьше сахара - 1 ст. л. и меньше сливок - около 300-350 мл. Сахар по вкусу, сливки по консистенции, должна быть тянучка такая... Сверху еще сделала полоски из глазури и зубочистками размазала - 2 ч. л. кэроба добавила в остатки от смеси, добавила еще ст. ложку сливок. Проще шоколад растопить на водяной бане. Завтра узнаю вкусно или нет)) - 28 сен 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика