Чизкейк из сливочного сыра

    Чизкейк из сливочного сыра

    18сохранили
    4ч20мин


    25 уже приготовили

    О рецепте:  "Мой любимый чизкейк, конечно требуется время для его приготовления, но вам воздастся за ваши труды, когда вы его попробуете."

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • Основа
    • 1 стакан муки
    • 1/4 стакана сахара
    • 1 ч.л. лимонной цедры
    • 100 г масла
    • 1 желток
    • Начинка
    • 1/4 ч.л. ванили
    • 600 г сливочного сыра
    • 1/8 ч.л. ванили
    • 1/2 ч.л. лимонной цедры
    • 1 1/2 ст.л. муки
    • 1/8 ч.л. соли
    • 1/2 стакана сахара
    • 2 яйца
    • 1 желток
    • 2 ст.л. сливок

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +3ч на охлаждение  ›  Общее время: 4ч20мин 

    1. Разогреть духовку до 200 градусов
    2. Сделать основу: смешать 1 стакан муки, 1/4 стакана сахара и 1 ч.л. лимонной цедры. Порубить муку со сливочным маслом. Добавить слегка взбитый желток и ваниль. Выложить тесто в разьемную форму. Выпекать около 5-7 минут при температуре 200 градусов.
    3. Приготовить начинку: растереть сливочный сыр, до однородности, добавить ваниль, и лимонную цедру.
    4. Муку смешать с солью, добавить сахар. Добавить яйца и желтки. Взбить сливки и добавить аккуратно в массу. Выложить начинку поверх основы из теста.
    5. Выпекать при температуре 200 С градусов, около 1 часа. Затем оставить чизкейк в духовке до полного остывания, примерно на 3 часа.
    6. Охладить, нарезать ножом, смоченным в воде.

    Как приготовить чизкейк

    Посмотрите нашу статью Как приготовить чизкейк.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Чизкейк из сливочного сыра (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика