Соус для барбекю

    Соус для барбекю

    5сохранили
    1ч5мин


    24 уже приготовили

    О рецепте:  "Оригинальный рецепт маринада для мяса, рыбы или птицы. Смешайте все ингредиенты, дайте настояться и замаринуйте в соусе то, что собираетесь пожарить."

    Ингредиенты
    Порций: 2 

    • пучок зеленого лука
    • 3 ст.л. нарезанного лука (репчатого)
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 ч.л. сушеного имбиря
    • 1 ч.л. душистого перца
    • 1 ч.л. перца молотого
    • 1 ч.л. корицы
    • 1/2 ч.л. мускатного ореха
    • 1 ст.л. коричневого сахара
    • 1 ст.л. патоки (можно заменить медом)
    • 1/2 стакана апельсинового сока
    • 1/2 стакана яблочного уксуса
    • 1/4 стакана красного вина
    • 1/4 стакана соевого соуса
    • 1/4 стакана растительного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  +1ч настояться  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Мелко нарезать зеленый лук. Смешать с нарезанным репчатым, добавить выдавленный чеснок, имбирь, перец, корицу, мускатный орех, коричневый сахар и патоку.
    2. Влить соевый соус, красное вино, яблочный уксус, растительное масло и апельсиновый сок.
    3. Все хорошо перемешать. Оставить на 1 час настояться.
    4. Замариновать рыбу или мясо в соусе. Мариновать не меньше 1 часа. Можно оставить на ночь.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Соус для барбекю (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика