Яблочные кексы полезные

    Яблочные кексы полезные

    9сохранили
    35мин


    151 уже приготовил

    О рецепте:  "Вкусные, полезные кексики, с низким содержанием жира и сахара (всего 4 ст.л. растительного масла и столько же меда). Обычную муку я стараюсь заменять цельнозерновой, чтобы выпечка получалась полезнее, но обычная мука тоже хорошо подойдет для этого рецепта. Яблоки - любые, кожуру чистить необязательно. "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 2 стакана (300г) цельнозерновой муки (или обычной)
    • 1 ст.л. разрыхлителя
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1 ч.л. корицы
    • 2 яичных белка
    • 3/4 стакана (160мл) молока
    • 4 ст.л. (60мл) растительного масла
    • 4 ст.л. (60мл) меда
    • 1 стакан мелко нарезанных яблок

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Разогреть духовку до 180 С градусов. Слегка смазать маслом формочки для кексиков.
    2. Смешать сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, корицу).
    3. Взбить белки.
    4. В отдельной миске перемешать оставшиеся ингредиенты - молоко, мед, яблоки и масло. Добавить взбитые белки, осторожно перемешать.
    5. Постепенно добавить мучную смесь. Смешать до однородности. Тесто будет липким.
    6. Наполнить формочки для кексиков на 2/3 объема. Печь в разогретой до 180 С духовке 20 минут, пока они слегка не зарумянятся.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Как отделять белки от желтков:

    Читайте в разделе "Школа кулинара": Как отделять яичные белки от желтков | 4 простых способа

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Яблочные кексы полезные (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика