Салат из морковки и зеленого горошка

    Салат из морковки и зеленого горошка

    24сохранили
    30мин


    12 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень легко. Тертая морковка сначала слегка притушивается, затем смешивается с зеленым горошком и луком и заправляется уксусом, сметаной и майонезом. "

    Ингредиенты
    Порций: 5 

    • 500г морковки
    • 250г зеленого горошка
    • 0.5 маленькой луковицы
    • 1 ч.л черного переца
    • по вкусу соль
    • 1 ч.л. подсолнечного масла
    • 1 ст.л. уксуса (любого)
    • 2-3 ст.л. майонеза и сметены

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +10мин на охлаждение  ›  Общее время: 30мин 

    1. Измельчить морковь с помощю терки.
    2. Добавить масло в сковородку, туда же добавить натертую морковь, тушить до смены цвета морковки.
    3. Переложить в кастрюлю и добавить уксус.
    4. Туда же добавить зеленый горошек.
    5. Измельчить лук и добавить в салат.
    6. Добавить перец и соль.
    7. Хорошо размешать и оставить на охлаждение на 10 минут.
    8. Когда остынет, добавить сметану и майонез, размешать.

    Сервировка

    Подать с хлебом или с лепешками.

    Хорошее сочетание

    Сочетается с красным, салдким вином.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат из морковки и зеленого горошка (3)

    6

    - 22 дек 2011

    Sirena
    1

    А я в такой салат кладу еще копченую колбасу, порезанную соломкой и маринованный лук. Очень вкусный салатик. - 13 янв 2015

    nanaaleleva
    0

    Я в салатик также добавила колбаску, лук ошпаривала, уксуса не добавляла...мне салат понравился и без дополнительных заправок - 07 июл 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика