Ирландское имбирное печенье

    Ирландское имбирное печенье

    176сохранили
    21мин


    178 уже приготовили

    О рецепте:  "Рождественское пряничное печенье со специями: имбирем, корицей и молотой гвоздикой. Простой рецепт, и очень быстро печется. "

    Ингредиенты
    Получается: 30 штук

    • 150 г сливочного масла
    • 1 стакан сахара
    • 1 яйцо
    • 2 стакана муки
    • 0.5 ч.ложки соды
    • 1 ч.ложка молотой гвоздики
    • 1 ч.ложка молотого имбиря
    • 1 ч.ложка молотой корицы
    • 1/4 ч.ложки соли

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:6мин  ›  Общее время: 21мин 

    1. Разогреть духовку до 180 С.
    2. Взбить размягченное до комнатной температуры сливочное масло с сахаром до легкой пышной массы, добавить яйцо, еще раз взбить. Просеять муку вместе с солью, содой и специями. Добавить в масляную смесь и хорошо все перемешать.
    3. Из теста скатать шарики (брать примерно по чайной ложке с горкой), обвалять шарики в сахаре.
    4. Печь в разогретой до 180 С духовке 5-6 минут. Дать немного остыть и снять с противня до полного остывания.

    Примечание:

    Если подержать тесто в холодильнике 1-2 часа (можно и на несколько дней там оставить), то шарики будет легче катать.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Ирландское имбирное печенье (11)

    14

    - - - 24 окт 2013

    7

    Супер! я готовила уже много раз. У меня правда получается приготовление 8-10 минут, не 6. И нужно ждать долго пока остынет. Пока оно горячее, есть ощущение, что тесто сырое, т.к. мокрое. В первый раз подумала, что нужно печь дальше, в итоге печенье получилось сухим и твердым. Если дать остыть - становится понятно, что все ОК! Очень вкусно и ароматно! - 27 окт 2014

    ЕкатеринаМоисеева
    3

    - - - 26 дек 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика