Имбирное печенье с медом

    Имбирное печенье с медом

    71сохранили
    1ч35мин


    395 уже приготовили

    О рецепте:  "Нежное ароматное печенье с молотым имбирем, корицей и гвоздикой. Из-за меда оно получается не сухое и не твердое, а именно такое, как я люблю! Его не надо долго печь, не держите долго в духовке. "

    Ингредиенты
    Получается: 30 штук

    • 2 стакана муки (300 г)
    • 150 г сливочного масла
    • 1 стакан сахара
    • 1 яйцо
    • 3 ст.ложки жидкого меда или патоки
    • 1.5 ч.ложки соды
    • 1 ч.л. молотой корицы
    • 1 ч.л. молотого имбиря
    • 0.5 ч.л. молотой гвоздики
    • 1/4 ч.л. соли
    • сахар для обваливания

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 1ч35мин 

    1. Взбейте размягченное до комнатной температуры сливочное масло с сахаром до пышной массы, взбивайте около 5 минут. Добавьте яйцо и мед продолжая взбивать. В отдельной миске перемешайте муку, соду, соль и специи. Добавляйте постепенно в тесто. Тесто заверните в пленку и уберите в холодлильник минимум на час, можно там оставить на несколько дней.
    2. Из теста скатать шарики диаметром 3 см, обвалять шарики в сахаре и выложить на сухие противни. Печь в разогретой до 180 С духовке 8-12 минут, пока они не поднимутся и слегка не покоричневеют. Выньте из духовки когда увидите, что на поверхности образовались трещинки, подержите на противнях 1 минуту, затем снимите с противня и остудите.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Имбирное печенье с медом (6)

    11

    Очень вкусное печенье, пекла уже три раза, понравилось всей семье!!!!. Огромное спасибо. - 12 янв 2012

    2

    Только что испекла.очень вкусно. - 01 дек 2015

    Elas
    1

    Печенье супер. Вместо "шариков" классно делать и много интересного - елочки, человечков - при наличии формочек). - 02 янв 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика