Имбирное печенье с медом

5отзывов
63сохранили
1ч35мин


389 уже приготовили

О рецепте:  "Нежное ароматное печенье с молотым имбирем, корицей и гвоздикой. Из-за меда оно получается не сухое и не твердое, а именно такое, как я люблю! Его не надо долго печь, не держите долго в духовке. "

Shawn Barto

Ингредиенты
Получается: 30 штук

  • 2 стакана муки (300 г)
  • 150 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.ложки жидкого меда или патоки
  • 1.5 ч.ложки соды
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 0.5 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч.л. соли
  • сахар для обваливания

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 1ч35мин 

  1. Взбейте размягченное до комнатной температуры сливочное масло с сахаром до пышной массы, взбивайте около 5 минут. Добавьте яйцо и мед продолжая взбивать. В отдельной миске перемешайте муку, соду, соль и специи. Добавляйте постепенно в тесто. Тесто заверните в пленку и уберите в холодлильник минимум на час, можно там оставить на несколько дней.
  2. Из теста скатать шарики диаметром 3 см, обвалять шарики в сахаре и выложить на сухие противни. Печь в разогретой до 180 С духовке 8-12 минут, пока они не поднимутся и слегка не покоричневеют. Выньте из духовки когда увидите, что на поверхности образовались трещинки, подержите на противнях 1 минуту, затем снимите с противня и остудите.

Бумага для выпечки

Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Имбирное печенье с медом (5)

Chockie
10

Очень вкусное печенье, пекла уже три раза, понравилось всей семье!!!!. Огромное спасибо. - 12 янв 2012

Хомячек
2

Только что испекла.очень вкусно. - 01 дек 2015

Elas
1

Печенье супер. Вместо "шариков" классно делать и много интересного - елочки, человечков - при наличии формочек). - 02 янв 2016

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика