Пирожные Мумии

    Пирожные Мумии

    29сохранили
    2ч5мин


    13 уже приготовили

    О рецепте:  "Веселый рецепт-страшилка на Хэллоуин. Кексики можно сделать самим по рецепту или из упаковки для шоколадного бисквита, чтобы сэкономить время. Чтобы пирожные получились как на картинки, выкладывать крем нужно с помощью кондитерского шприца с плоской насадкой. Без него тоже получается неплохо (можно использовать пластиковый пакет с отрезанным уголком), но определенный эффект теряется. "

    Ингредиенты
    Получается: 12 штук

    • Кексики
    • 1.5 стакана муки
    • 1 стакан сахара
    • 3 ст.ложки с горкой какао-порошка
    • 1 ч.ложка соды
    • 0.5 ч.ложки соли
    • 1/3 стакана растительного масла (75 мл)
    • 1 ч.ложка ванили
    • 0.5 ч.ложки столового 9% уксуса
    • 1 стакан воды
    • Масляный крем
    • 75 г сливочного масла
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 1 ст.ложка молока
    • 1 ч.ложка ванили (по желанию)
    • Украшение
    • шоколадные капли или конфеты-драже для глаз

    Способ приготовления
    Подготовка:45мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 2ч5мин 

      Кексики:

    1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом или маргарином форму для кексиков или выложить углубления бумажными вставками. Просеять вместе муку, сахар, какао, соду и соль. Добавить масло, ваниль, уксус и воду. Все перемешать, выложить в форму и печь около 20 минут, пока зубочистка не станет выходить из центра сухой. Немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Украшать кремом можно только полностью остывшие кексики.
    2. Крем:

    3. В миске взбить размячгенное сливочное масло до нежного и легкого состояния. Постепенно ввести половину сахарной пудры, продолжая взбивать. Также частями ввести молоко и ваниль, затем вторую часть пудры. Если нужно, подкорректируйте консистенцию, добавив еще немного молока, чтобы крем было легче размазать.
    4. Украшение:

    5. Выложить крем в кондитерский мешочек для шприца с насадками или в пластиковый пакет с отрезанным уголком. Крем наносить слоями (как на картинке), оставляя в центре пространство для глаз. В центре сделайте 2 точки из крема, в точки вставьте шоколадные капли плоской стороной вверх (зрачки).

    Как приготовить капкейки

    Посмотрите нашу статью Как приготовить капкейки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пирожные Мумии (1)

    Kissa
    2

    - 23 окт 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика