Капустный салат с кукурузой и сладким перцем

Ингредиенты
Порций: 8 

• 1 маленький кочан капусты, нашинковать (около 4 стаканов)
• 1 сладкий перец, нарезать
• 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука
• 1 стакан кукурузы (жидкость слить)
• 4 ст.л. столового 9% уксуса (или 0.5 стакана 5%)

• 3 ст.л. сахара (или заменителя сахара)
• соль и перец по вкусу
• 1 ч.л. мелко нарезанного перчика чили (по желанию)
• 0.5 стакана нарезанной кинзы (по желанию)