Вкусные банановые кексики

    (8)
    1 ч 15 мин

    Кексики получаются очень нежные и не сухие. В рецепте используются размятые в пюре перезрелые бананы. Если хотите, в тесто можно добавить орешки, рубленый шоколад, специи (корицу, мускатный орех, ваниль).


    57 уже приготовили

    Ингредиенты
    Получается: 12 штук

    • 2 стакана муки
    • 1 ч.л. соды
    • 1/4 ч.л. соли
    • 100 г сливочного масла
    • 3/4 стакана сахара (лучше коричневого)
    • 2 яйца
    • 2 1/3 стакана размятых перезрелых бананов (4-5 штук)

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Слегка смажьте маслом форму для кексиков.
    2. В большой миске смешайте муку, соду и соль. В отдельной миске взбейте размягченное сливочное масло и коричневый сахар. Добавьте слегка взбитые яйца и пюре из бананов и тщательно перемешайте. Добавьте смесь с бананами в мучную смесь; слегка смешайте, только до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Сильно не мешайте, иначе сода выдохнется. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
    3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (8)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Вкусные банановые кексики (7)

    7

    С грецкими орехами - вкусняшка  -  02 авг 2013

    ЖенечкаВахляева
    6

    кексики супер очень вкусные. я еще добавила небольшие кусочки шоколада.  -  12 июл 2012

    Мурлыка
    6

     -  15 янв 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика