Запеканка из картофеля со сметаной и вареными яйцами

    Запеканка из картофеля со сметаной и вареными яйцами

    32сохранили
    1ч10мин


    98 уже приготовили

    О рецепте:  "Недорогое, очень домашнее блюдо. Вареный картофель и яйца нарезаются и укладываются слоями. Сверху все заливается сметаной с растопленным маргарином. "

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 6 картофелин
    • 8 яиц
    • пряная соль по вкусу
    • 200 г маргарина
    • 400 г сметаны

    Способ приготовления
    Подготовка:40мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С.
    2. Вскипятите воду в кастрюле, подсолите, отварите картофель в мундире - минут 15-20, пока не будет легко протыкаться вилкой. Остудите и очистите. Нарежьте ломтиками (кружочками).
    3. Яйца отварите как обычно или попробуйте по этому способу: Сложите яйца в кастрюльку, доведите до кипения, затем выключите и снимите с огня. Закройте крышкой и дайте постоять 10-12 минут в горячей воде. Остудите, очистите от скорлупы и нарежьте ломтиками.
    4. В форму для запекания выложите слоями картофель и яйца, посыпая по вкусу солью. Повторите слои, закончите картошкой.
    5. В небольшой кастрюльке растопите маргарин со сметаной. Перемешайте и полейте запеканку в форме. Сверху снова присыпьте солью.
    6. Запекайте при 180 С 30 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка из картофеля со сметаной и вареными яйцами (1)

    9

    Суперская!И очень легко! - 11 апр 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика