Торт Черная Магия

    Торт Черная Магия

    230сохранили
    1ч


    2312 уже приготовили

    О рецепте:  "Рецепт шоколадного бисквита. Бисквит готовится на кефире с какао и крепким кофе, получается отличный шоколадный торт."

    Ингредиенты
    Получается: 2 коржа для торта

    • 1 3/4 стакана муки (270 г)
    • 2 стакана сахара (400 г)
    • 3/4 стакана какао-порошка (70 г)
    • 2 ч.л. соды (9 г)
    • 1 ч.л. разрыхлителя (5 г)
    • 1 ч.л. соли
    • 2 яйца
    • 1 стакан крепкого сваренного кофе (250 мл)
    • 1 стакан кефира (250 мл)
    • 1/2 стакана растительного масла (125 мл)
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Разогреть духовку до 180 C. Смазать маслом и посыпать мукой две круглые формы для выпечки.
    2. В большой миске смешать муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделать ямку.
    3. Добавить в ямку яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивать 2 минуты на средней скорости. Тесто будет жидким. Вылить в подготовленные формы.
    4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока зубочистка не станет выходить чистой из центра. Дать остыть 10 минут, затем достать из форм и полностью остудить, прежде чем украшать кремом.

    Крем:

    Можно использовать любой крем по желанию, например шоколадный крем .

    Формы

    Можно выпекать и в одной разъемной форме 24-25 см, затем разрезать бисквит на 2 половинки, после того, как остынет. Время выпечки в этом случае будет чуть дольше, проверяйте на готовность зубочисткой!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Торт Черная Магия (12)

    24

    Я делала стакан - 250г! Всё супер, очень понравился! - 09 ноя 2012

    18

    подскажите, в данном рецепте 1 стакан - сколько грамм? Спасибо - 18 июл 2012

    9

    - 21 дек 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика