Творожное печенье Гусиные Лапки

    Творожное печенье Гусиные Лапки

    295сохранили
    1ч


    415 уже приготовили

    О рецепте:  "Я очень люблю творожные рецепты. А этот - вообще бесценный. Называется так, потому что печенье похоже на лапки, может и не совсем гусиные, но название есть название. Единственная печаль - это печенье всегда очень быстро кончается. Поэтому часто удваиваю рецепт."

    Ингредиенты
    Получается: 20 штук

    • 100 г сливочного масла или маргарина
    • 250 г творога
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1 стакан муки
    • сахар для обваливания

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +30мин на охлаждение  ›  Общее время: 1ч 

    1. Размягченное масло или маргарин взбить с творогом. Всыпать соль и муку, порубить боковой стороной ложки.
    2. Тесто собрать в шар (лучше убрать в холодильник на полчаса, но это не обязательно).
    3. Столешницу присыпать мукой, скалку тоже. Тесто раскатать в пласт примерно 5 мм. Если липнет - подсыпайте муки.
    4. Из теста вырезать бокалом кружочки (диаметр 6-7 см). Каждый кружок разрезать пополам.
    5. Поставить рядом тарелку с сахаром, обвалять половинки кружков с двух сторон в сахаре.
    6. Сложить пополам.
    7. Слегка прищипнуть бок, край 2 раза надрезать ножом. Вот и получатся гусиные лапки!
    8. Выложить на припорошенный мукой противень. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 12-15 минут (до золотистого цвета).

    Совет

    Можно делать лепешечки руками, если не хотите раскатывать.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Творожное печенье Гусиные Лапки (25)

    123

    вкусно, быстро! Дети смели за секунды! Спасибо большое за рецепт. - 01 ноя 2012

    СвЕтО4Ка
    88

    - 04 ноя 2012

    75

    Я в восторге от этого печенья - 09 мар 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика