Сладкое песочное тесто для пирогов

    (34)
    15 мин

    Быстрый и легкий рецепт сладкого теста для любых песочных пирогов с начинкой, корзиночек и тартов. Можно сразу же раскатывать, а можно оставить в холодильнике на пару часов (дней) или заморозить на будущее.


    92 уже приготовили

    Ингредиенты
    Получается: 650 г

    • 1 яичный желток
    • щепотка соли
    • 100 г сахара
    • 100 мл холодной воды
    • 125 г холодного сливочного масла
    • 300 г муки (2 стакана)

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

    1. В комбайне или в миске порубить муку, сахар, соль и масло, нарезанное кубиками. Добавить желток, воду и замесить тесто (в комбайне включить на несколько секунд). Тесто готово, когда оно начнется собираться комком и из него можно слепить шар.

    Как приготовить песочное тесто

    Посмотрите статью Как приготовить песочное тесто .

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (34)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Сладкое песочное тесто для пирогов (1)

    4

    Пеку торты давно. Масло, яйца, очень холодные, всё отличного качества. Вода из морозилки. Взвешивал по граммам. Результат; куча липкой массы.  -  24 окт 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика