Заливная рыба с сыром Филадельфия

    Заливная рыба с сыром Филадельфия

    6сохранили
    1д1ч


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Старая добрая Заливная рыба"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 6 листочков желатина
    • 2 ст.л. лимонного сока
    • 300 г сыра типа «Филадельфия»
    • 150 г копченой рыбы (любой)
    • 200 мл сливок
    • пучок укропа (порубить)
    • 1/2 ч.л. молотого перца (лучше светлого)
    • 1/2 ч.л. соли

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:40мин  ›  +1д на охлаждение  ›  Общее время: 1д1ч10мин 

    1. Взять разъемную форму, выстелить дно пленкой. Замочить желатин в холодной воде. Порезать на кусочки рыбу, смешать с сыром, добавить укроп, перец и соль. Взбить сливки, ввести в сырную массу и осторожно перемешать. Развести желатин в горячем лимонном соке и тоненькой струйкой влить в массу, перемешать. Порезать огурец тонкими кружочками. выстелить ими дно и выложить сверху сырную массу. Оставьте застывать в холодильнике - лучше на ночь. При подаче украсить дольками лимона и укропом.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Заливная рыба с сыром Филадельфия (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика