Салат из киноа с морепродуктами

    Салат из киноа с морепродуктами

    4сохранили
    30мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Крупа киноа хорошо сочетается с морепродуктами и цитрусовыми, а огурец и яблоко добавляют этому салату свежий аромат. "

    Ингредиенты
    Порций: 2 

    • 1 стакан (170 г) крупы киноа
    • 1 ст.л. цедры апельсина или лимона
    • 4 ст.л. натурального йогурта
    • 1 ст.л. свежего лимонного или апельсинового сока
    • 2 крабовые палочки, нарезать
    • 1/4 длинного огурца, нарезать
    • 1/2 зеленого яблока, мелко нарезать
    • 150 г готовых креветок или раков

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Отварить киноа в 2 стаканах воды как рис, до полного впитывания жидкости. Посолить и поперчить по вкусу. Охладить и добавить цедру.
    2. Смешать йогурт, лимонный сок и крабовые палочки.
    3. В салатницу (или в индивидуальные креманки) выложить слоями киноа, затем йогуртовую смесь, яблоко с огурцом, сверху - креветки.
    4. Можно посыпать или украсить зеленью.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат из киноа с морепродуктами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика