Сливочный ликер "Лимончелло"

    (5)
    5 д 20 мин

    Лимонно-сливочный ликер в домашних условиях! Очень вкусный лимонный напиток без терпкости обычного лимончелло. Прекрасный подарок к праздникам! Обратите внимание - в рецепте используется только цедра от лимонов. А из лимонного сока можно сделать домашний лимонад! На сайте есть рецепты.


    23 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 20 

    • цедра 8 лимонов, снять мелкой терке или овощечисткой
    • 3 стакана водки (750 мл)
    • 2 л молока
    • 2 стакана сахара (400г)

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +5д настояться  ›  Общее время: 5д20мин 

    1. Смешайте лимонную цедру с водкой в бутылке или банке с плотно закрывающейся крышкой. Встряхните, закройте и оставьте в прохладном темном месте. Хорошо встряхивайте раз в день в течение 5 дней.
    2. Молоко и сахар медленно доведите до кипения в кастрюле, часто помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Медленно процедите через мелкое сито водку с цедрой в молоко. Выбросите цедру. Перелейте лимончелло в бутылку с крышкой и поставьте в холодильник на 1 час. Этот ликер подают холодным в маленьких изящных рюмках.
    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (5)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Сливочный ликер "Лимончелло" (4)

    Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Показать все коллекции (6)
    Яндекс.Метрика