Фуа гра с яблоками

    Фуа гра с яблоками

    1сохранили
    15мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Для этого рецепта необходима не готовая, а сырая фуа гра. Сначала обжариваются яблоки в сливочном масле, а затем, очень быстро, фуа гра. Подавать на стол в горячем виде."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 50 г сливочного масла (желательно соленого)
    • 3 яблока
    • 4 ломтика сырой фуа-гра (упаковка 250 г)

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 15мин 

    1. Яблоки почистить, порезать на четверти и поджарить в сливочном масле на сильном огне (2 минуты). Убавить огонь и тушить еще 5 минут.
    2. Переложить яблоки на тарелку. В эту же сковороду положить ломтики фуа гра и обжарить на сильном огне с обеих сторон по 1 минуте.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Фуа гра с яблоками (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика