Фуа гра на ломтике бриоша

    Фуа гра на ломтике бриоша

    1сохранили
    15мин


    6 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой рецепт для любителей изысканной французской кухни. Сладко-соленое сочетание бриоша, фуа гра, варенья и соли. Фуа гра не намазывается, а режется ломтиками."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 50 г фигового варенья
    • 4 ломтика бриоша
    • 120 г фуа гра (паштета из гусиной или утиной печени)
    • щепотка морской соли
    • веточка тимьяна для украшения

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

    1. Срезать корочку с бриоша. Каждый ломтик разрезать по диагонали на 4 треугольничка. Намазать фиговым вареньем.
    2. Фуа гра порезать на ломтики. Положить на бриошь.
    3. Посыпать солью. Украсить тимьяном. Подавать охлажденным.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Фуа гра на ломтике бриоша (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика