Кокосовое печенье с шоколадом

    Кокосовое печенье с шоколадом

    10сохранили
    35мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Просто замечательное печенье. В рецепте совсем нет муки. Только кокосовая стружка, яичные белки, сахар и немного варенья. Мне очень нравится белый шоколад, но и темный тоже красиво смотрится. "

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 200 г сахара
    • 200 г кокосовой стружки
    • 20 г малинового варенья
    • 3 яичных белка
    • 60 г белого шоколада

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Взбить белки комнатной температуры в крепкую пену, постепенно добавлять сахар, пока не получите блестящую легкую массу. Добавьте кокосовую стружку и варенье.
    2. Выложить смесь в кондитерский кулек с насадкой-звездочкой. Выдавливайте небольшие кружочки на противень, выстеленный бумагой для выпечки (пергаментом). Если нет кулька, просто выкладывайте ложкой.
    3. Разогреть духовку до 180 С. Печь в разогретой духовке 15 минут. Слегка остудить и снять с противня.
    4. Пока печенье стынет, растопить шоколад на водяной бане. Обмакните вилку в растопленным шоколад и полейте печенье. Поставьте в холодильник, чтобы шоколад застыл.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Смотрите на видео:

    Как растопить шоколад: 3 способа

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Как отделять белки от желтков:

    Читайте в разделе "Школа кулинара": Как отделять яичные белки от желтков | 4 простых способа

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кокосовое печенье с шоколадом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика