Трюфели с кокосом

    Трюфели с кокосом

    3сохранили
    3ч5мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Замечательные домашние конфеты. Шоколадные конфеты трюфель, покрытые шоколадной глазурьюю "

    Ингредиенты
    Порций: 40 

    • Трюфели
    • 250г молочного шоколада
    • 60г сливочного масла
    • 1 ст.л. сахарной пудры
    • 2 ст.л. кокосовой стружки
    • 1 ч.л. ванили
    • 150г сливок
    • Глазурь
    • 200г шоколада
    • 50мл молока
    • 1 ч.л. ванили

    Способ приготовления
    Подготовка:1ч  ›  Приготовление:5мин  ›  +2ч на охлаждение  ›  Общее время: 3ч5мин 

    1. Мелко порубите шоколад. На водяной бане растопите шоколад, добавьте масло и сахарную пудру.
    2. Снимите с плиты и добавьте кокосовую стружку и ваниль.
    3. Сливки взбейте, но не очень сильно, они не должны быть очень плотными. Добавьте шоколадную смесь, хорошо перемешайте и остудите. Можно поставить в холод.
    4. После того как смесь полностью затвердеет, наберите чайной ложкой и скатайте шарики.
    5. Приготовьте глазурь- растопите на водяной бане оставшийся шоколад, влейте молоко и ваниль, постоянно помешивая доведите до кипения.
    6. Противень или просто поднос застелите пергаментной бумагой. Обмакните шарики в глазурь и выложьте на поднос конфеты для застывания.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Трюфели с кокосом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика