Котлетки из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре

    Котлетки из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре

    9сохранили
    30мин


    6 уже приготовили

    О рецепте:  "Удобно делать из остатков картофельного пюре. Можно купить говяжий и свиной фарш, или домашний фарш вместо обоих. Это быстрый вариант. Когда есть время, хорошо пережарить луковицу и добавить в фарш. "

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 500 г говяжьего фарша
    • 500 г свиного фарша
    • 800 г картофельного пюре
    • 2 яйца
    • 4 ст.л. муки
    • 1 ст.л. растительного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. В большой миске смешайте фарш, яйца и картофельное пюре (можно прямо руками). Посолить и поперчить по вкусу. После этого тщательно вымыть руки с мылом.
    2. Насыпать на тарелку муку, в небольшой миске взбить желтки.
    3. Присыпьте руки мукой, скатайте из фарша небольшой шарик, сплюсните его слегка, обваляйте в муке и выложите на разогретую сковороду с маслом.
    4. Жарьте по 10 минут с каждой стороны.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Котлетки из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика