Кекс с орехами и курагой

    Кекс с орехами и курагой

    8сохранили
    1ч15мин


    6 уже приготовили

    О рецепте:  "Я пеку этот кекс, когда жду подруг к чаю. Просто и вкусно, в тесто добавляется апельсиновый сок, курага и орехи. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой. "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 1 яйцо, взбить
    • 175 г сахара
    • 25 г сливочного масла, растопить
    • 200 г муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • 1/2 ч.л. соды
    • 1/2 ч.л. соли
    • 150 мл апельсинового сока
    • 100 г рубленых орехов
    • 175g кураги

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Разогреть духову до 180 С.
    2. Взбить яйцо с сахаром, добавить масло, затем просеять в тесто муку, соль, соду, разрыхлитель. Добавить апельсиновый сок и перемешать вручную или миксером.
    3. Курагу помыть и мелко нарезать. Если курага сухая, размочить в воде несколько минут. Добавить курагу и орехи в тесто.
    4. Выложить в форму для хлеба (или небольшую круглую форму) и печь 1 час, или пока спичка не будет выходить сухой из центра кекса. Если кекс еще не пропекся снаружи, а верх уже покоричневел, можно прикрыть сверху куском фольги.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кекс с орехами и курагой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку

    Коллекции рецептов:

    Яндекс.Метрика