Брокколи в сырном омлете

    Брокколи в сырном омлете

    53сохранили
    30мин


    6 уже приготовили

    О рецепте:  "Отличная вещь для завтрака или в качестве легкого ужина. Эта омлет-запеканка с брокколи готовится в духовке."

    Омская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 750 г брокколи
    • 4 яйца
    • 250 г сметаны
    • 100 г сыра
    • 3-4 ст.л. молотых сухарей
    • немного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Промойте брокколи в холодной воде, отделите соцветия и отварите их около 7 минут в подсоленной воде. После чего слейте воду и переложите брокколи в форму, смазанную сливочным маслом
    2. Взбейте яйца, добавьте сметану и снова взбейте. Натрите сыр на мелкой терке и перемешайте его с яйцами и сметаной.
    3. Выложите сметанную массу на брокколи, сверху ровным слоем насыпьте молотые сухари
    4. Поставьте форму в духовку, разогретую до 150°С, после чего прибавьте огонь до 200°С и оставьте омлет на 20 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Брокколи в сырном омлете (3)

    Дачница
    3

    Спасибо, очень вкусно! Даже детям понравилось! Соцветий брокколи у меня ушло 500-550 г, но если с кочерыжкой, то наверное 750 г и получится. Панировочных сухарей я не добавляла, посыпала верх тертым сыром еще. - 21 мар 2014

    Олечка-кулинар
    2

    Получилось очень-очень вкусно! Только вместо сухарей я положила тертую вареную картошку. Спасибо большое! - 17 июн 2014

    MariaGorkaya
    1

    Очень очень вкусно и просто в готовке! Мои поправки - сухари не клала вообще, 3 яйца вместо 4х. Сыр 15% жирности. Блюдо оценила вся семья! Буду делать еще и еще!Спасибо за рецепт! - 18 ноя 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика